Paul: Koken voor mensen die graag eten is wat ik het liefste doe. Een tafel vol vrienden en lekkere gerechten, tijd maken om te eten. Ik hou ervan als tijd z'n werk mag doen. Traag gerookt buikspek, zalm die 24u heeft mogen marineren, brooddeeg dat een nacht gerezen heeft… Ik begrijp wat tijd en temperatuur met voedsel doen, maar maak ook graag plaats voor een klassieke béarnaise of vissaus. 

Meer informatie: https://paulkookt.be/